ミート＆ウール ニュージーランド 牧草牛 クリスマスディナー　報告

ミート＆ウール ニュージーランドは、去る12月１１日(木)、銀座のニュージーランドレストランArossa Ginzaにて牧草牛をメインとしたニュージーランドのクリスマスメニューを紹介する、立食形式のカジュアルなクリスマスディナーを行いました。

当日は業界関連メディア、ライフスタイル誌、フード関連媒体の方々約50人が集まり、Arossaのシェフが腕によりをかけた美味しいお料理の数々に舌鼓を打ちました。メニューには、前菜として牧草牛のカルパッチョ、ロールキャベツをはじめスモークサーモン、フィッシュ＆チップスなどニュージーランドらしさあふれるお料理が並び、メインには牧草牛のローストビーフが登場。うまみがたっぷりと凝縮したお肉を待つ人々の行列ができました。そしてデザートにはニュージーランドを代表するパブロバ、ホーキーポーキーアイスクリームなど、盛りだくさんのお料理がテーブルを彩りました。それぞれのお料理に合わせたニュージーランドの実力派ワインもお料理に華を添えました。

ニュージーランド牧草牛の親善大使を務めて下さっている、コウケンテツさんも駆けつけて下さり、一層会場が華やかに盛り上がりました。
ディナーのハイライトは、ビンゴゲーム。牧草牛1.5キロ（3名）、ニュージーランドワインそしてマヌカハニーを賞品としてご用意。集りの多い季節にぴったりのギフトにゲストの期待と集中力が高まり、会場は興奮と歓声でつつまれました。

美味しくて、ヘルシーそして安全なニュージーランド牧草牛のおいしいお料理で、慌ただしい年の瀬を乗り切る元気とパワーを蓄えたゲストたちは、名残惜しげに会場を後にし、今年のイベントとしては最後となる、ミート＆ウール ニュージーランドのクリスマスディナーは幕を閉じました。