夏休みの新宿御苑で、牧草牛が大人気！

新宿御苑の芝と同じグリーンのブースには、牧草牛の鉄板焼きを試食する人が行列をなし、2日間で用意した150kg強を完食。牧草牛を食べるのは初めてという方々を含む684人がアンケートに回答し、「あっさりしている」「やわらかい」などの感想を寄せてくれました。また、会場に貼り出された「ぼくそうぎゅうクイズ」には、牛の不思議なトリビアが満載。夏休みの子どもたちが高い関心を示しました。

さらに、隣接するレストランブースでは、中国料理「トゥーランドット游仙境」、フランス料理「ラ・ロシェル」、和食「つきぢ田村」、イタリア料理「ラ・フェニーチェ」などの名店が一品500円の料理を提供。素材の牛肉にはニュージーランド牧草牛が使用され、脇屋友詞氏の「野菜いっぱいの牧草牛の合わせ麺」や坂井宏行氏の「ビーフシチュー＆フランスパン」など、一流店の味に牧草牛の美味しさが活かされました。