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「ニュージーランド牧草牛　レシピコンテスト」 開催のお知らせ

～　ヘルシーな赤身牛肉レシピを2010年8月1日より募集開始　～

meatビーフ　アンド　ラム　ニュージーランド（東京都港区　日本代表：ジョン・ハンドルビー）は、2010年8月1日より、ニュージーランド牧草牛を使ったオリジナルレシピを募集し、コンテストを開催することとなりました。

低脂肪で栄養価が高い赤身牛肉は、うま味成分の宝庫。女性を始めとするヘルシー志向の美食家や、お子様の食育を真剣にお考えの方々に注目されています。

そのような赤身牛肉の王様といえば、放牧と完全な牧草飼育で育つ“ニュージーランド牧草牛”。今回、このプレミアムな食材を使ったユニークで美味しいレシピを広くオンラインで公募します。応募いただいたレシピ写真はすべてウェブサイト上で公開し、一般の方々による人気投票も実施します。

本コンテストは、レシピの開発を通して、ニュージーランド牧草牛を日本の消費者の皆様により身近に感じていただくことを目的に開催します。多数のご応募をお待ちしております。

「ニュージーランド牧草牛　レシピコンテスト」　開催概要

募集内容 “ヘルシーな赤身牛肉料理”　のオリジナルレシピ
応募期間 2010年8月1日（日） ～　2010年9月30日(木) 24:00まで
結果発表 2010年10月20日(水)　 当社ウェブサイトにて発表
URL http://www.newzealand-beef.jp/contest
応募方法 当社ウェブサイトより応募フォームに必要事項をご記入の上、ご応募ください。ご応募には、メニュー名、材料（150字以内）、作り方(250字以内)、コメント(簡単なお薦めポイント)と料理の写真（jpeg、jpg形式）をご用意ください。
審査員 松尾 みゆき（料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター）ジョン・ハンドルビー　 (ビーフ アンド ラム ニュージーランド日本代表)
審査基準 ＊ 赤身の牧草牛の特徴と良さを活かしたレシピ
＊ アイデア、オリジナリティがあるレシピ
賞品 ●グランプリ　１名　ニュージーランド牧草牛 とSHARPウォーターオーブン ヘルシオ 　　　　　
●ニュージーランド賞　２名　ニュージーランド牧草牛 と コールマン ロードトリップ グリル　　　
●フィットネス賞　２名 Wii Fit　　
●審査員賞　６名　ニュージーランドグッズ

ご応募について

  • お1人様1レシピにつき1回のご応募に限らせていただきます。レシピが異なる場合は何度でもご応募可能です。
  • ご応募可能なレシピはオリジナルであり、他のコンテストへの応募や雑誌やTVなどに公表されていないものに限ります。十分ご注意の上、ご応募ください。万が一、第三者からの権利侵害の主張など、トラブルが発生した場合はビーフ アンド ラム ニュージーランドでは責任を負いかねますので、あらかじめご了承下さい。
  • ご当選の場合の連絡情報が不正確な場合や、ご連絡が取れない場合は、当選を無効にさせていただく場合があります。
  • ご応募いただいたレシピ写真、レシピの内容の著作権はビーフ アンド ラム ニュージーランドに帰属します。ニックネーム、レシピ写真、レシピの内容は、ご本人の許可なく弊社ウェブサイト、販促物等にそのままもしくは編集した上で掲載させていただく場合がございますので、予めご了承ください。
  • ニュージーランド牧草牛のご購入については以下の2店舗で可能となっています。
    • 日進ワールドデリカテッセン　TEL 03-3583-4586　http://www.nissinham.co.jp/nwd/
    • サンエー http://www.san-a.co.jp/

審査員について

miyuki松尾 みゆき

料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター。健康と料理をテーマに、食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、ウェブ、広告などを中心に活動中。簡単でわかりやすいヘルシーメニューの開発や、栄養バランスを考えた食事の提案、さわやかなスタイリングを得意とする。Miyuki’s Kitchen: http://www.ab.cyberhome.ne.jp/~kitchen/