冷製ジューシーハニービーフ

１、お肉をお皿に広げ塩こしょうしはちみつを溶かした白ワインをかけて１０分ほど置いておきます。
２、オリーブオイルを熱したフライパンにガーリックスライスを炒めて香りを出し１ｃｍ大に角切りした玉ねぎを透明になるまで炒め
同じように１ｃｍ大に切ったトマト・各香辛料も加えて煮汁が少なくなるまで炒め合わせます。
３、オリーブオイルを熱した別のフライパンに１の肉を広げながら両面を焼きます。
４、お肉をお皿に盛り付け２をかけさいの目に切ったキイウイを散らして出来上がりです。冷やして召し上がってください。